Vakum qablaşdırma maşını

Vakuum qablaşdırma maşınları raf ömrünü uzatmaq, nəmə davamlılıq, məhsulun həcmini azaltmaq (tez-tez tekstil üçün istifadə olunur) və s. məqsədilə qida və qeyri-ərzaq məhsullarının vakuum qablaşdırılması üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qablaşdırma cihazlarıdır. Yide Machinery Co., Ltd. təklif edir. bütün dünyada müştərilərin unikal ehtiyaclarını ödəmək üçün müxtəlif iş prosesinə və çıxış gücünə malik geniş çeşidli kommersiya vakuum qablaşdırma maşınları. Ümumiyyətlə, 2 növ vakuum qablaşdırma maşını var: 1. Hazırlanmış vakuum torbaları üçün vakuum bağlama maşını; 2. Əvvəlcədən hazırlanmış vakuum kisələri əvəzinə film rulonlarından istifadə edən termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını. Hansı maşından istifadə edəcəyinizə əmin deyilsinizsə, zəhmət olmasa təkliflər üçün bizimlə əlaqə saxlayın.

Vakumlu qablaşdırma maşınları

Vakuum qablaşdırma maşını nədir

Vakuum qablaşdırma maşını, plastik vakuum torbasındakı havanı boşaldan və çantanı möhürləyən bir sıra qablaşdırma avadanlığıdır, beləliklə, qida məhsullarının raf ömrünü uzatmaq üçün çantanın içərisində vakuum vəziyyətini müəyyən müddətə saxlamaq üçün.

Vakuum qablaşdırma maşınının əsas məqsədi vakuum torbalarının içərisində minimum oksigen və hava qalığının olduğundan əmin olmaqdır. Vakuum qablaşdırma prosesi birləşdirir hava evakuasiyası və vakuum torbası istilik sızdırmazlığı, bunlardan hər biri vacib və əvəzolunmazdır.

Vakuum qablaşdırma maşını necə işləyir

Fərqli avtomatlaşdırma dərəcəsi və məhsuldarlığı olan bir neçə növ vakuum qablaşdırma maşını olmasına baxmayaraq, əsas iş prosesi oxşardır. Əsas vakuum qablaşdırma prosesini əhatə edir vakuum sistemi (vakuum nasosu), vakuum çantası (əvvəlcədən hazırlanmış və ya termoformasiya edilmiş) və istilik sızdırmazlığı sistemi.

1. İlk addım qida məhsullarını vakuum torbalarına qoymaqdır. İsti sızdırmazlıq xətti sahəsinin yağ, su və ya qida qalıqları ilə çirklənmədən təmiz olduğundan əmin olun.
2. İkinci addım vakuum kamerasının içərisində tamamlanır. İçində qida məhsulları olan vakuum torbaları vakuum kamerasına daşınır, sonra vakuum kamerası heç bir sızma olmadan bağlanır. Vakuum sistemi işləməyə başlayır, vakuum nasosu vakuum kamerasının bütün havasını, o cümlədən vakuum torbalarının içindəki havanı əmərək çıxarır.
3. Üçüncü addım: istilik sızdırmazlığı, həmçinin vakuum kamerasının içərisində tamamlanır, hava sızmasına zəmanət vermir, bu da vakuum torbalarının içərisində vakuum vəziyyətini saxlamaq üçün vacibdir.

Niyə vakuum qablaşdırma maşını qida qablaşdırma və konservasiya üçün vacibdir?

Çünki vakuum qablaşdırma maşını qida məhsullarının raf ömrünü uzatmaq üçün etibarlı vakuum qablaşdırma yaratmaqda ən mühüm rol oynayır.

Qida insanların yaşamaq üçün əsas ehtiyaclarıdır, bəşəriyyət tarixində insanlar yemək əldə etmək və yeməyi mümkün qədər uzun müddət yeməli saxlamaq üçün mübarizə aparırlar. Bir çox qida saxlama üsulu icad edildi, ancaq 1940 -cı illərə qədər vakuum qablaşdırmanın ixtirası REAL elmi saxlama həllinə başladı. Vakuum qablaşdırma, qida məhsullarının raf ömrünü uzatmaq üçün plastik torbalar, qablar və kavanozlar kimi qablardakı bütün havanı boşaltmaq, aerob bakteriyaların inkişafını dayandırmaq üçündür.

Vakuumla qablaşdırılmış qidalar çox populyardır. Pərakəndə satış tərəfində istər böyük supermarket, istərsə də kiçik və orta ölçülü ərzaq mağazası, lo-mei mağazası və manqal restoranı olsun, hər yerdə vakuumla qablaşdırılan hər cür yeməkləri görə bilərsiniz, bunlardan ən çox yayılmışı. müxtəlif üslubda vakuumda qablaşdırılan kolbasa, vetçina və pastırma, ədviyyatlı qaynadılmış yumurta, ədviyyatlı toyuq ayaqları, duzlu ördək yumurtası, qovrulmuş toyuq, qızardılmış ördək, pastırma, souslu mal əti, xırtıldayan saç quyruğu, ədviyyatlı kalamar, kiçik paketlərdə xardal, turşu, və Bəzi Qızardılmış Ördək Boyunları, Ördək Gizzards, Dondurulmuş Durian və s. Supermarketdə gəzsəniz, satışda olan onlarla vakuumlu qidaları saya bilərsiniz.

Eyni zamanda, topdansatış tərəfində iri həcmli dondurulmuş ət, dəniz məhsulları və su məhsulları tez-tez vakuum qablaşdırmada saxlanılır və daşınır. Məsələn, su məhsulları ilə məşğul olan çoxlu müştərilərimiz var. Avtomatik termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşınları birbaşa okeanda üzən balıqçı gəmilərində quraşdırılır. Dəniz məhsulları tutulduqdan sonra birbaşa təmizlənir və vakuumla qablaşdırılır, sonra isə saxlanmaq üçün dondurulur.

Vakuum qablaşdırmanın üstünlükləri

Vakuum qablaşdırmada məhsul aşağı oksigen keçiriciliyi olan vakuum torbasında möhkəm bağlanır və içindəki hava tamamilə boşaldılır. Vakuum qablaşdırma qidaların qablaşdırılması və saxlanması üçün müxtəlif üstünlüklər təklif edir.

• Daha uzun raf ömrü. Vakuum qablaşdırma aerob bakteriyaları öldürür və böyüməsini maneə törədir, qidalanma zamanı qidada zərərli oksidləşdirici reaktivi minimuma endirir. Müvafiq ilə birlikdə sterilizasiya üsul və aşağı temperatur donma saxlandıqda, qida məhsullarının saxlama müddəti 24 aya qədər uzadıla bilər.
• Pasterizədən sonrakı çirklənmə riski azdır. Qida məhsulları hava və ya su sızması riskinin qarşısını almaq üçün plastik torbalarda və ya bankalarda möhkəm bağlanır.
• Vakuum paketlərində olan qida məhsulları asanlıqla idarə olunur. Hər bir vahid yaxşı qablaşdırıldığı üçün onları kartonlarda asanlıqla təşkil etmək, qalaqlamaq və ya daşımaq olar.
• Vakuum paketləri oksigen və buxar maneəsi kimi çıxış edir və yağa davamlıdır, kimyəvi maddələrə davamlıdır, bu da qida məhsullarını təhlükəli çirklənmələrdən qoruyur.
• Qida məhsullarının keyfiyyətini qoruyur, ləzzət və rəng dəyişməsinin qarşısını alır.
• Vakuum qablaşdırma dondurucularda saxlanılan qida məhsullarının dondurucuda yanmasının qarşısını alır. Dondurucuda yanıq, qida heç bir qorunma olmadan hava ilə təmasda olarsa, yeməyin dadını və quruluşunu pozur. Vakuum qablaşdırma qidaları dondurucuda yanmaqdan və susuzlaşmadan qorumağa kömək edə bilər, çünki hava qida ətrafındakı su kristalları ilə təmasda olmur.
• vakuum qablaşdırma məhsulun təhlükəsizliyinə zəmanət verir və saxlanılan qida məhsullarının iqtisadi itkisini azaldır
• Brend yaratmaq və bazarın genişlənməsinə kömək edir: pərakəndə satış nöqtəsində vakuum qablaşdırma istehlakçıların təəssüratını dərinləşdirmək üçün şirkətin LOGO-su və şirkət məlumatları olan vakuum torbaları və ya rəngli filmlərdən istifadə edə bilər. Ərzaq tozsoranlandıqdan sonra nəinki yerli bazara deyil, daha geniş bazara, hətta xarici bazarlara da satıla bilər. Brendin təşviqi və əməliyyat gəlirlərini yaxşılaşdırmaq çox faydalıdır.

Vakuum qablaşdırma maşını yeməyin raf ömrünü necə uzadır

Vakuum qablaşdırma maşını vakuum torbalarındakı havanı evakuasiya edir, bu da qidaların saxlanma müddətini 2 yolla uzatmağa kömək edir: Aerob bakteriyalarda yaşayır və Oksidləşmənin qarşısını alın.

1. Aerob bakteriyaların məskunlaşması. Vakuum qablaşdırma maşınının əsas funksiyası qablaşdırmadan oksigeni çıxarmaq və bununla da qidanın xarab olmasının qarşısını almaqdır. Prinsip də nisbətən sadədir, çünki qidanın xarab olmasına əsasən mikroorqanizmlərin fəaliyyəti səbəb olur və əksər mikroorqanizmlərin (kif və maya kimi) yaşaması üçün oksigenə ehtiyacı var. Vakuum qablaşdırma maşını qablaşdırma çantasındakı və qida hüceyrələrindəki oksigeni çıxara bilər ki, mikroorqanizmlər yaşamaq və çoxalma mühitini itirsinlər. Təcrübələr göstərdi ki, qablaşdırma paketində oksigen konsentrasiyası 1%-dən az və ya ona bərabər olduqda mikroorqanizmlərin böyümə və çoxalma sürəti kəskin şəkildə aşağı düşəcək. Oksigen konsentrasiyası 0.5%-dən az və ya ona bərabər olduqda, əksər mikroorqanizmlər inhibə ediləcək və çoxalmağı dayandıracaq.

Qeyd edək ki, vakuum qablaşdırma anaerob bakteriyaların çoxalmasına mane ola bilməz və fermentativ reaksiyalar nəticəsində qidanın pisləşməsi və rənginin dəyişməsi. Buna görə də, qida məhsullarının raf ömrünü uzatmaq məqsədinə nail olmaq üçün vakuum qablaşdırma soyuducu, tez dondurma və susuzlaşdırma kimi digər köməkçi üsullarla birləşdirilməlidir. , yüksək temperaturda sterilizasiya, şüalanma ilə sterilizasiya, mikrodalğalı sterilizasiya, duz turşusu və s.

2. Oksidləşmənin qarşısını alın. Mikroorqanizmlərin böyüməsini və çoxalmasını maneə törətməklə yanaşı, vakuum qablaşdırmanın digər vacib funksiyası qida oksidləşməsinin qarşısını almaqdır. Yağlı qidalar (məsələn, müxtəlif balıqlar) çoxlu doymamış yağ turşularını ehtiva etdiyi üçün onlar oksigenlə asanlıqla oksidləşir və bu da yeməyin rəngini və dadını dəyişir. Bundan əlavə, oksidləşmə reaksiyası həm də A və C vitaminlərinin itirilməsinə səbəb olur və qida boyasındakı qeyri-sabit maddələr oksigenin təsirinə məruz qalır və bu da yeməyin rəngini tündləşdirir. Buna görə də, vakuum qablaşdırma qidaların xarab olmasının qarşısını effektiv şəkildə ala bilər və onun rəngini, ətrini, dadını və qida dəyərini qoruya bilər.

Etibarlı vakuum qablaşdırma maşınlarımızla oksigen qalığı minimuma endirilir və 0.5%-dən az olur və vakuum torbaları sızmadan möhkəm bağlanır, beləliklə, qida məhsullarınızın saxlama müddəti barədə heç vaxt narahat olmağa ehtiyac yoxdur.

Vakuum qablaşdırma maşınlarımızla nə vakuum qablaşdırıla bilər

Bizim vakuum qablaşdırma maşınlarımız vasitəsilə geniş çeşiddə qida məhsulları və qeyri-ərzaq məhsulları vakuumla qablaşdırıla bilər. Müvafiq saxlama temperaturu və mühiti ilə birlikdə vakuumla qablaşdırılan qida məhsullarının saxlama müddəti, vakuumla qablaşdırılmamışdan 3-5 dəfə uzun ola bilər. Bizim ziyarət edin qablaşdırma həlləri səhifəsi vakuum qablaşdırma nümunələri üçün.

1. Ət və quş məhsulları. Ət və quşçuluq məhsullarının tam parçalar və ya fileto/kotlet olmasından asılı olmayaraq tozsoranla qablaşdırılması idealdır. Vakuum qablaşdırma üçün ət və quş əti məhsulları təzə, dondurulmuş və ya marinadlanmış/hisə verilmiş ola bilər. Dondurulmuş donuz, mal əti, toyuq və s. nəm saxlamaq və dondurucuda yanmağın qarşısını almaq üçün vakuumla qablaşdırıla bilər.

Lütfən qeyd edin ki, tozsoran etmək daha yaxşıdır təzə ət və quş əti məhsulları və dondurulmuş mühitdə saxlama, çünki yüksək temperaturda sterilizasiya edilə bilməz və mikroorqanizmlər hələ də aktivdir. Otaq temperaturunda saxlansa, ət tez çürüyəcək və xarab olacaq.

Əksinə, bişmiş, marinadlanmış və hisə verilmiş ət/quş əti məhsulları (məsələn Kolbasa, vetçina, donuz əti, qızardılmış toyuq, bişmiş bildirçin, qurudulmuş ət, ördək qarğıdalı, souslu mal əti, toyuq yumurtası, ördək yumurtası, bildirçin yumurtası, s) isti suda sterilizasiya oluna bilər (məsələn avtoklav sterilizator retortu) vakuumla qablaşdırıldıqdan sonra, otaq temperaturunda uzun müddət saxlanıla bilər (yalnız sterilizasiya edildikdə).

2. Balıq və dəniz məhsulları. Ət və quş əti məhsulları kimi, təzə və dondurulmuş balıq və dəniz məhsulları vakuum qablaşdırmadan sonra dondurulmuş şəraitdə saxlanılmalıdır. Amma emal edilərsə, məsələn, tüstü balığı və ya qurudulmuş balıq, onlar vakuumla qablaşdırıla və otaq temperaturunda saxlanıla bilər. Vakuum qablaşdırma maşınımızla müxtəlif qablaşdırmaları tozsoran edə bilərsiniz təzə balıq, dondurulmuş balıq, bütün balıq, balıq filesi, (sardina, qızılbalıq, ton balığı, lent balığı, treska balığı, ), hisə verilmiş balıq, balıq cüyürləri, ahtapot, karides, kalamar, karides, omar, dəniz xiyarları, midye, xərçəngkimilər, digər emal olunmuş balıq və dəniz məhsulları və s.

3. Kənd təsərrüfatı məhsulları, tərəvəz, lobya və meyvələr. Təzə tərəvəz və meyvələrin fəaliyyəti onlar yığıldıqdan sonra dayanmır, lakin fotosintez üçün hələ də karbon qazına məruz qalmalıdır. Vakuumla qablaşdırıldıqdan və saxlama temperaturu kifayət qədər aşağı olmadıqda, meyvə və tərəvəzlər anaerob tənəffüsdən keçəcək, karbon qazı və spirt istehsal edəcək və tez xarab olacaqlar. Buna görə tərəvəz və meyvələr olmalıdır susuz, turşu və ya ağardılmış onlar vakuumla doldurulmadan əvvəl.

Təzə məhsullar birbaşa tozsoranla qablaşdırsanız, müəyyən qazlar buraxa bilər

Tuzlama və ya ağartma emalından əvvəl iri meyvə və tərəvəzləri (məsələn, bambuk tumurcuqları, kartof, kələm) soyub daha kiçik parçalara ayırmaq məsləhət görülür ki, onlar hərtərəfli emal olunsun və bütün mikroorqanizmləri öldürə bilsinlər.

Düyü və lobya qurudulduqdan sonra vakuumla qablaşdırıla bilər.

4. Yemək yeməyə hazırdır vakuum qablaşdırmaya hazırdırlar, sadəcə vakuumla qablaşdırıldıqdan sonra onları avtoklav sterilizasiya retortlarında sterilizasiya etməyi unutmayın.

5. Pendir. Vakuumlu pendirin saxlama müddəti 4-6 ay ola bilər.

Hansı qidalar vakuumla qablaşdırıla bilməz

Unutmayın ki, bütün məhsullar vakuum qablaşdırma üçün uyğun deyil. Aşağıdakı məhsullar vakuumla qablaşdırıla bilməz və ya heç olmasa uyğun proseslər olmadan vakuumla qablaşdırıla bilməz.

1. Təzə tərəvəz və meyvələr. Təzə tərəvəzlərin fotosintez üçün havada karbon qazını udması lazımdır. Vakuum qablaşdırma tərəvəzləri karbon qazından təcrid edəcək, beləliklə tərəvəzlər daha tez çürüyəcək. Vakuum paketindən istifadə etmək üçün tərəvəz və meyvələri əldən əvvəl emal etməlisiniz.
2. Kəskin kənarları və küncləri olan məqalələr. Bucaqlı əşyalar üçün vakuum qablaşdırma prosesində heç bir problem yoxdur. Əsas odur ki, əşyalar və əşyalar arasındakı sürtünmə, torbanın hava sızmasına və vakuum tamamlandıqdan sonra vakuum qablaşdırmasının itirilməsinə səbəb olacaqdır. Vakumlu qablaşdırma bucaqlı əşyalar üçün tövsiyə edilmir.
3. Çox incə və yüngül toz. Prinsipcə, toz vakuumla qablaşdırıla bilər, ancaq qablaşdırma zamanı çox nazik və yüngül olan bəzi kimyəvi tozlar torbadan çıxarılacaq, buna görə də bu cür əşyalar üçün vakuum qablaşdırılması tövsiyə edilmir. Çox incə və ya çox yüngül toz olduğunu necə ayırd etmək olar, ən sadə yol, istifadəçilərin bir və ya iki torbanı sınamaq üçün az miqdarda məhsul qablaşdırması ala bilməsidir.

Niyə bişmiş qida məhsulları vakuum qablaşdırmadan sonra yüksək temperaturda sterilizasiya tələb edir?

Vakuum qablaşdırma əksər mikroorqanizmlərin (kif və maya kimi aerob bakteriyaların) böyüməsini və çoxalmasını maneə törədə bilər, lakin anaerob bakteriyaların 2 böyüməsini və çoxalmasını, fermentativ reaksiyalar nəticəsində qidanın pisləşməsini və rəngini dəyişməsini maneə törədə bilməz. digər üsulları birləşdirin. Qida məhsullarının raf ömrünü uzatmaq üçün soyuducu, tez dondurma, susuzlaşdırma, yüksək temperaturda sterilizasiya, şüalanma ilə sterilizasiya, mikrodalğalı sterilizasiya, duz turşusu və s. kimi anaerob bakteriyaların sterilizasiyası və qarşısının alınması.

Bişmiş qidanın vakuumla qablaşdırıldıqdan sonra mümkün qədər tez pərakəndə satışa çıxarılması və orijinal dadının qorunub saxlanılması lazım olduğundan, bişmiş yeməklərin çox vaxt soyuducuda və ya otaq temperaturunda saxlanması və bu kimi üsullar aşağı temperatur, susuzlaşdırma və ya turşudan istifadə edilə bilməz. Raf ömrünü uzatmaq üçün yüksək temperaturda sterilizasiya ən təsirli seçim oldu.

Qida məhsullarının yüksək temperaturda sterilizasiyasının əsas hədəfi insan orqanizminə ölümcül ziyan vuran toksinlər istehsal edə bilən istiliyədavamlı anaerob bakteriya olan Helicobacter botulinumdur. Daha yüksək temperatur mühitində Helicobacter botulinum-un yaşama müddəti daha qısadır. 6 °C mühitdə bioloji aktivliyini itirmək təxminən 100 saat çəkir, 121 °C mühitdə isə bioloji aktivliyi üç dəqiqə ərzində itirir.

Elmi sınaqlara görə, ən uyğun sterilizasiya temperaturu 121 ° C-dir və qida mərkəzinin F dəyəri 4-ə çatır, bu da Helicobacter botulinum-u effektiv şəkildə öldürə bilər, kommersiya sterilliyi tələblərinə cavab verir və qablaşdırma hələ də bu vəziyyətdə yaxşı istilik müqavimətinə malikdir. vaxt. Yeməyin dadı da nisbətən yaxşıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, sterilizasiya temperaturu çox yüksəkdir və ya sterilizasiya müddəti çox uzundur, yeməyin dadına mənfi təsir göstərmək asandır.

Qida yüksək temperatur sterilizasiyası əsasən istifadə edir avtoklav sterilizator retortu, konservlər (məsələn, ət, quş əti, balıq, yumurta, tərəvəz və meyvələr və s.) və yüksək temperaturda sterilizasiya tələb edən zülallı içkilər (süd, soya südü, badam südü, kokos südü, fıstıq südü, qoz südü) üçün uyğun olan və s.). Qablaşdırma sərt qutular (məsələn, qalay qutuları, şüşə butulkalar və sıyıq qabları və s.), eləcə də yumşaq qutular (məsələn, vetçina kolbasa, kisəli sıyıq, vakuumla qablaşdırılan bişmiş ət məhsulları, ev heyvanları yemi və s.) üçün istifadə edilə bilər. və s.).

Vakuumla qablaşdırılan qida məhsullarının saxlama müddəti

Vakuum qablaşdırma qida məhsullarının vakuum qablaşdırmadan əvvəl və sonra düzgün işlənməsi şərti ilə qida məhsullarının saxlama müddətini vakuumla qablaşdırılmayan qidalara nisbətən 3-5 dəfə uzada bilər. Vakuum qablaşdırmada olan əsas qida məhsullarının saxlama müddəti ilə bağlı aşağıdakı cədvəldə tanış olun.

Qida məhsullarının vakuum qablaşdırmasında əsas keyfiyyətə nəzarət nöqtələri

Biz bilirik ki, qidanın vakuum qablaşdırması raf ömrünü həqiqətən uzatmaq üçün düzgün saxlama mühiti və emal texnologiyası ilə birləşdirilməlidir, məsələn, dondurma, yüksək temperaturda sterilizasiya, dehidrasiya, turşulama və s. Fərqli məhsullar üçün müxtəlif emal üsulları ən yaxşı raf ömrünü əldə etmək üçün istifadə edilməlidir.

Saxlama mühiti və emal texnologiyasına əlavə olaraq, qida vakuum qablaşdırma prosesinin keyfiyyətinə nəzarət də aşağıdakı məqamlara diqqət yetirməlidir:

1. Vakuum qablaşdırma maşınları: Vakuum qablaşdırma maşınının keyfiyyəti bilavasitə son vakuum dərəcəsini, qalıq oksigeni, sızdırmazlıq gücünü və vakuum qablaşdırmanın digər göstəricilərini müəyyən edir. Bizim yüksək keyfiyyətli vakuum qablaşdırma maşınımız böyük həcmli vakuum qablaşdırmanı stabil şəkildə həyata keçirə bilir və maşın korroziyadan qorxmayan və paslanmayan qida dərəcəli 304 paslanmayan poladdan hazırlanır. Vakuum kamerası yaxşı möhürlənib və vakuum dərəcəsi yüksəkdir ki, bu da vakuum qablaşdırmasının keyfiyyətini birbaşa müəyyən edir.
2. Vakuum qablaşdırma üçün materiallar: əsasən vakuum torbalarına və rulon filmlərinə aiddir. Fərqli məhsullar üçün müxtəlif qablaşdırma materialları seçilməlidir. Vakuum qablaşdırma materiallarının xüsusi seçiminə gəldikdə, qablaşdırma materialları fabrikinə müraciət etmək tövsiyə olunur.
3. Vakuum qablaşdırmanın istehsal mühiti: istehsalat sexi təmiz və səliqəli olmalıdır; qablaşdırma prosesi ikinci dərəcəli çirklənmədən standartlaşdırılmalıdır; sızdırmazlıq sahəsi təmiz və yağsız olmalıdır, əks halda möhürlənmə gücünə zəmanət verilə bilməz.
4. Qablaşdırmadan sonra saxlama mühiti: Birincisi, müvafiq saxlama temperaturundan istifadə edin, dondurun, soyudun və ya otaq temperaturunda saxlayın; ikincisi, xarici yad cismin zədələnməsinin və vakuum sızmasının qarşısını almaq üçün saxlama mühitinin təmiz və təhlükəsiz olmasını təmin edin.

Vakuum qablaşdırma maşınlarına ümumi baxış

Vakuum qablaşdırma maşını məhsulun qablaşdırılmasını vakuumlaşdıra bilən bir sıra maşın və avadanlıqlar üçün ümumi termindir. Əlbəttə ki, vakuum qablaşdırma maşınının edə biləcəyi tək şey tozsoran deyil. Vakuum prosesi başa çatdıqdan dərhal sonra paketlər istiliklə bağlanmalıdır. Əgər qablaşdırma materialı kimi rulon filmindən istifadə edən tam avtomatik termoformasiya qablaşdırma maşınıdırsa, o, həmçinin paketləri fərdi vakuum paketlərinə kəsə bilər (IVP). Qablaşdırma tələblərinə uyğun olaraq, vakuum qablaşdırma maşını tarix çapı, avtomatik doldurma, avtomatik etiketləmə və s.

Kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını VS Xarici vakuum möhürləyicisi

Vakuum qablaşdırma maşını vakuum torbalarındakı havanı boşaltmaq üçün vakuum nasosundan və ya vakuum generatorundan istifadə edir. Havanın boşaldılması üçün iki əsas üsul var: Vakuum torbası maşının xaricində qalır və Vakuum torbası maşının içərisində qalır. Buna görə, vakuum qablaşdırma maşını əsasən Xarici vakuum möhürləyici və kamera tipli vakuum qablaşdırma maşınına bölünür.

Burada biz yalnız 2 növ vakuum qablaşdırma maşınını müqayisə edirik, lakin lütfən anlayın ki, biz xarici vakuum möhürləyiciləri istehsal və təchiz etmirik.

İki növ vakuum qablaşdırma maşınları arasındakı əsas fərqlər aşağıdakılardır:

1. Tozsoran üsulları fərqlidir: xarici vakuum qablaşdırma maşını paketin içinə endirilən əmzikli burundan istifadə edir və vakuum nasosu paketin içindəki havanı sorur və sonra onu möhürləyir; kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını bütün paketi vakuum kamerasına yerləşdirir, bütün vakuum kamerası vakuum nasosu ilə tamamilə boşaldılır və paketdəki hava da boşaldılır və vakuum kamerası ilə eyni yüksək vakuuma çatır.
2. Əldə edilə bilən son vakuum dərəcəsi fərqlidir: xarici vakuum qablaşdırma maşınının vakuum metodunun təbii qüsurlarına görə, emiş başlığı vakuum torbasından çıxarıldıqda, istilik sızdırmazlığının növbəti addımı, hava qaçılmaz olaraq daha çox və ya daha az qablaşdırmaya geri axacaq və yüksək son vakuum dərəcəsinə nail olmaq mümkün deyil. Yalnız təxminən 3KPa-a çata bilər. Kamera tipli vakuum qablaşdırma maşınında vakuum möhürləmə prosesi zamanı bütün vakuum kamerası tam möhürlənir və vakuum kamerası yalnız möhürlənmə tamamlandıqdan sonra açılacaqdır. Havanın doldurulmasında problem yoxdur və qablaşdırmanın son vakuum dərəcəsi 100Pa-200Pa-a çata bilər.
3. Fərqli tətbiqlər: İki fərqli vakuum üsuluna və əldə edilə bilən son vakuum dərəcəsinə əsaslanaraq, xarici tozsoran yüksək vakuum dərəcəsi tələb etməyən məhsullar üçün uyğundur, kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını isə xüsusilə qida qablaşdırması üçün uyğundur. yüksək vakuum dərəcəsi.
4. İdarə oluna bilən qablaşdırma ölçülərinin diapazonu fərqlidir: xarici vakuum möhürləyicisi, qablaşdırma maşından kənarda yerləşdirilir və qablaşdırmanın ölçü tələbləri ciddi deyil, bu da böyük ölçülü məhsulların vakuum qablaşdırması üçün uyğundur; kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını işləyərkən qablaşdırma vakuum kamerasının içərisinə yerləşdirilməlidir, buna görə qablaşdırmanın ölçüsü vakuum kamerasının ölçüsü ilə məhdudlaşır. Kamera tipli vakuum qablaşdırma maşınının vakuum kamerası fərdiləşdirilə bilsə də, xarici vakuum möhürləyicisi kimi geniş miqyaslı vakuum qablaşdırma edə bilməz.
5. Fərqli materiallar: Bizim kamera tipli vakuum qablaşdırma maşınlarımız qida dərəcəli SUS304 paslanmayan poladdan hazırlanır, xarici vakuum möhürləyicilərin materialları əsasən boyalı karbon poladdan və s. və materiallar çox fərqlidir. Kamera tipli vakuum qablaşdırma maşınının davamlı, korroziyaya davamlı və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən qida vakuum qablaşdırması üçün xüsusilə uyğun olmasının səbəblərindən biridir.

Kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını

Vakuuma olan yüksək tələblərə görə, əksər hallarda yeməyin vakuum qablaşdırılması kamera tipli vakuum qablaşdırma maşını ilə tamamlanır, bunlardan ən çox yayılmışı tək kameralı vakuum qablaşdırma maşınları, iki kameralı vakuum qablaşdırma maşınları, kəmər tipli davamlı vakuum qablaşdırma maşınları, konveyer kəmərli vakuum qablaşdırma maşınları, fırlanan əvvəlcədən hazırlanmış çanta vakuum qablaşdırma maşınları, və tam avtomatik termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşınları. Müxtəlif vakuum qablaşdırma maşınlarının adlandırılması onların quruluşu və işləmə prosesi ilə əlaqədardır.

Onların arasında avtomatik termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını istisna olmaqla, vakuum torbalarını avtomatik formalaşdırmaq üçün film rulonundan istifadə edir, digər beş növ vakuum qablaşdırma maşını avtomatik olaraq çanta hazırlaya bilməz, lakin əvvəlcədən hazırlanmış vakuum torbalarına ehtiyac duyur (plastik vakuum torbaları və ya alüminium folqa kisələri) .

Tək kameralı vakuum qablaşdırma maşını

Tək kameralı vakuum qablaşdırma maşını, yəni yalnız bir vakuum kamerası olan vakuum qablaşdırma maşını. Uzunluğuna görə möhürləmə çubuğu, adi modellərə LDZ400/2L, LDZ500/2L və LDZ600/2L daxildir. Model möhürləmə çubuğunun uzunluğuna uyğundur, məsələn, LDZ400/2L üçün, möhürləmə çubuğunun uzunluğu 400 mm-dir. Tək kameralı vakuum qablaşdırma maşını haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Vakuum kameralarının sayı ilə məhdudlaşan bir kameralı vakuum qablaşdırma maşınının iş səmərəliliyi aşağıdır. Ümumiyyətlə, vakuumlama vaxtı 20-25 saniyə, təxminən 2 dövr/dəqiqə çəkir.

Xahiş edirik nəzərə alın ki, tək kameralı vakuum qablaşdırma maşını onun kiçik vakuum qablaşdırma maşını demək deyil. Əslində, məhsulun ölçüsünə uyğun olaraq, biz bütöv toyuq, quzu budu, bütöv qoyun, yarım donuz və s. .

Fərdi tək kameralı vakuum qablaşdırma maşını

İki otaqlı vakuum qablaşdırma maşını

İki kameralı vakuum qablaşdırma maşını, adına görə, 2 vakuum kamerası olan vakuum qablaşdırma maşınıdır. Düzünü desək, iki iş skamyası və bir vakuum kamerası örtüyü var, lakin vakuum kamerasının qapağı növbə ilə işləyən iki vakuum kamerası yaratmaq üçün iki iş skamyasını növbə ilə örtmək üçün sola və sağa yelləyə bilər.

Bu xüsusiyyətə əsasən, iki kameralı vakuum qablaşdırma maşınının iş səmərəliliyi bir kameralı vakuum qablaşdırma maşını ilə müqayisədə iki dəfə yüksək ola bilər. Buna görə də, ikiqat çəkicli vakuum qablaşdırma maşını geniş miqyaslı qida vakuum qablaşdırma sənayesi üçün əsas avadanlıqdır.

İki kameralı vakuum qablaşdırma maşını haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Kəmər tipli davamlı vakuum qablaşdırma maşını

Vakuum qablaşdırma üçün orta və yüksək məhsuldarlıq tələbi varsa və məhsulun ölçüsü çox böyük deyilsə, kəmər tipli davamlı vakuum qablaşdırma maşını, şübhəsiz ki, ən yaxşı seçimdir. Tək möhürləyici çubuq və ikiqat möhürləyici çubuq seçimi müxtəlif məhsul qablaşdırma uzunluqları üçün uyğundur və qida dərəcəli konveyer kəməri tamamlanan qablaşdırmanı tez bir zamanda qəbul səbətinə və ya kartonlama mərhələsinə daşınmaq üçün ümumi konveyer kəmərinə köçürə bilər.

Xərc, rahatlıq və qablaşdırma səmərəliliyinin üç aspektini nəzərə alaraq, kəmər tipli davamlı vakuum qablaşdırma maşınının ən çox tövsiyə olunan sənaye dərəcəli vakuum qablaşdırma avadanlığı olduğunu söyləmək olar. Onun qiymət büdcəsi USD10000 (FOB qiyməti) altındadır və ən sürətli vakuum qablaşdırma sürəti 2000 paket/saatdan çox ola bilər.

Kəmər tipli davamlı vakuum qablaşdırma maşını haqqında daha çox məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Konveyer kəməri vakuum qablaşdırma maşını

Konveyer kəmərli vakuum qablaşdırma maşını tək kameralı vakuum qablaşdırma maşınının təkmilləşdirilmiş versiyası kimi qəbul edilə bilər. O, həmçinin avtomatik qaldırıla bilən vakuum örtüyünə malikdir, vakuum kamerasının qapağı sola və sağa yellənmir, yalnız yuxarı və aşağı hərəkət edir. Konveyer kəməri vakuum qablaşdırma maşınının əsas xüsusiyyəti daşıma vəzifəsini yerinə yetirən konveyer kəməridir. Operator yalnız vakuum torbalarının möhürləmə xəttini vakuum kamerasından kənarda uyğun yerə qoymalıdır və o, konveyer kəməri ilə avtomatik olaraq vakuum kamerasına daşına bilər.

Və vakuum möhürlənməsi başa çatdıqdan sonra konveyer vasitəsi ilə avtomatik olaraq növbəti prosesə ötürülür.

Bu tip vakuum qablaşdırma maşını əsasən ət, vetçina və s. kimi böyük yeməklər üçün istifadə olunur və növbəti proses isti su ilə büzülmə tankı və ya büzülmə tunelidir. Avtomatik vakuum-büzücü qablaşdırma xəttini qurmaq çox rahatdır.

Konveyer kəməri vakuum qablaşdırma maşını ümumiyyətlə daha böyükdür və vakuum kamerası da adi tək kameralı və ya iki kameralı vakuum qablaşdırma maşınından daha böyükdür. Adətən, böyük 300 tipli vakuum nasosu istifadə olunur, buna görə də qiymət ümumiyyətlə daha yüksəkdir, ümumiyyətlə USD20000 (FOB qiyməti).

Konveyer kəmərli vakuum qablaşdırma maşını haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Vakum qablaşdırma maşını

Rotary premade kisə vakuum qablaşdırma maşını avtomatik olaraq vakuum torbalarını gətirmək və çəkin, doldurma, tarix çapı, vakuum, istilik möhürləmə prosesini avtomatik tamamlamaq üçün bütün imkanlara malikdir.

Əvvəlcədən hazırlanmış kisələrdən istifadə edən vakuum qablaşdırma maşınları arasında fırlanan əvvəlcədən hazırlanmış kisə vakuum qablaşdırma maşını ən mürəkkəb avadanlıqdır, ən yüksək texnologiya və avtomatlaşdırma dərəcəsinə malikdir.

Fırlanan premade çanta vakuum qablaşdırma maşını haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını

Yuxarıda göstərilən vakuum qablaşdırma maşınlarından fərqli olaraq, termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşınları həqiqətən tam avtomatik vakuum qablaşdırma avadanlığıdır. Əvvəlcədən hazırlanmış vakuum torbalarından istifadə etməyə ehtiyac yoxdur, lakin formalaşma kamerasında konteynerləri avtomatik formalaşdırmaq üçün aşağı film rulondan istifadə edir, vakuum kamerasını avtomatik olaraq vakuum etmək və möhürləmək üçün yuxarı film rulondan istifadə edir və paketləri avtomatik olaraq lazımi formada kəsir. unikal kəsmə sistemi.

Müxtəlif məhsulların xüsusiyyətlərinə və müştəri tələblərinə uyğun olaraq, avtomatik termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını nəzarətsiz tam avtomatik vakuum qablaşdırma istehsalını həyata keçirmək, keyfiyyəti təmin etmək və əməyə qənaət etmək üçün avtomatik doldurma avadanlığı, inkjet printerlər və s. ilə təchiz oluna bilər.

Termoformasiya edən vakuum qablaşdırma maşını haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin Məhsul səhifəsi.

Vakuum qablaşdırma maşınının qiyməti nə qədərdir

Vakuum qablaşdırma və vakuum qablaşdırma maşını haqqında bu qədər danışdığımız üçün, vakuum qablaşdırma maşınlarının bir çox növlərinin olduğunu və onların nə qədər başa gəldiyini maraqlandırmalısınız? Yaxşı, bizim adi modellərimiz var və biz də maşını istəyinizə uyğun olaraq fərdiləşdirə bilərik. Sənaye dərəcəli qida məhsulları üçün vakuum qablaşdırma maşınının qiyməti təxminən 1000 ABŞ dolları ilə 70000 ABŞ dolları arasında dəyişir.

Vakuum qablaşdırma maşınını necə seçmək olar

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, qida vakuum qablaşdırma maşınlarının bir çox növləri var və onların qiymətləri dəyişir. Vakuum qablaşdırma maşını alarkən aşağıdakı aspektlər nəzərə alınmalıdır:

1. İlk növbədə, öz məhsul xüsusiyyətlərinə və istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq seçim etməlisiniz: əsasən məhsulun təbiətindən asılıdır, bərk və ya şorba ehtiva edir; saatda neçə paket tələb olunur
2. Bu, qablaşdırma tələblərindən asılıdır: kənarın eni, qablaşdırma forması, asan açılan kəsmənin lazım olub-olmaması, çap tarixi məlumatının tələb edilib-edilməməsi, etiketləmə tələb olunub-olunmaması və s.
3. Büdcəyə baxın: Müxtəlif qida vakuum qablaşdırma maşınları arasında qiymət fərqi hələ də nisbətən böyükdür. Satın alarkən, bunu öz büdcənizə uyğun olaraq etməlisiniz.
4. Məhsulun keyfiyyətinə və istehsalçının xidmətinə baxın: eyni vakuum qablaşdırma maşını müxtəlif materiallara və müxtəlif konfiqurasiyalara malik ola bilər və qiymət tamamilə fərqli olacaq. Müxtəlif istehsalçıların satış sonrası xidməti də fərqli olacaq. Professional qablaşdırma maşın istehsalçıları kimi Yide Machinery Co., Ltd. peşəkar məhsullar, xidmətlər və konsaltinq xidmətləri göstərə bilər.

■ Sorğu >>

---

email: lander@landercn.com

WhatsApp/WeChat:+ 8618654721858

---

Təklif alın

---

ad *

şirkət

mina *

telefon *

Tələblər *

təqdim

WeChat əlavə etmək üçün skan edin

WhatsApp Mesajını Göndərmək üçün Tarayın