Ət vakuum stəkanı | Marinad tumbler | Vakuum masajı

Yide Machinery 60L-dən 6000L-ə qədər müxtəlif tutumlu kommersiya vakuum şüşələri təklif edir ki, bu da onları bütün ölçülü ət emalı zavodları üçün uyğun olan əsas avadanlıq edir.

Vakuum stəkanlar çəlləkdən havanı çıxarır, nəm və marinatı yeməyin özəyinə çəkir, qida məhsullarını (donuz, qoyun əti, quş əti və dəniz məhsulları və s.) yumuşdur və onlara duz və ya marinadları bərabər şəkildə hopdurur, məhsulları daha yumşaq, nəmləndirir və dadlı, eyni zamanda onların görünüşünü və keyfiyyət konsistensiyasını yaxşılaşdırır.

Birbaşa sorğu e -poçt göndərin [e-poçt qorunur] üstünlük təşkil edir.

Bir sitat al

Mündəricat

Vakuum yuvarlanması nədir

Vakuum yuvarlanması | masaj, qida emalı zavodlarında və ya supermarketlərdə/qəssab dükanlarında bişirilməyə hazır, əlavə dəyərli məhsulları təqdim etmək üçün ət, quş əti və dəniz məhsulları məhsullarının marinadlanması və masaj edilməsi üsuludur.

Niyə vakuum tumbler ət emalı zavodlarında vacibdir?

Vakuum tumblers istifadə edərək | masajçılar, fırlanan və vakuumla döndərən baraban məhsulları masaj edir, məhsulların daha çox şoraba daha bərabər şəkildə udulmasına səbəb olur ki, bu da ət məhsullarını yumşaldır və daha sürətli bişirilir. Müştəriləriniz məhsulları mütləq bəyənəcəklər.
Emal vaxtına və əmək xərclərinə qənaət. Avtomatik ət tozsoranları hər dəfə 50 L – 6000 L materialı emal edə bilir, bu proses əl ilə aparılırsa, daha çox vaxt və daha çox əmək tələb edir.

Vakuum ət qablarının növləri / variantları

MGR seriyası ət vakuum qabları ənənəvi vakuum bardaq maşınlarıdır, onlar sadəcə tutumuna, standart ölçülərinə görə MGR60-dan MGR4800-ə qədər təsnif edilir. MGR seriyalı vakuum barabanının tamburunun mövqeyi sabitdir, fırlanır, lakin bucaqları dəyişdirmək üçün hərəkət edə bilmir.

MGR-Y seriyası ət vakuum barabanları avtomatik boşaltma üçün yuvarlanan barabanı qaldırmaq üçün hidravlik idarə sistemi ilə təchiz edilmiş vakuum masajıdır. Bu seriyalı vakuum şüşələri çox vaxt böyük tutumlu MGR-Y1700, MGR-Y2500, MGR-Y3500 ilə gəlir.

Soyuducu vakuum şüşələri / şoraba tumblerləri məhsulun sürətli və bərabər soyudulmasını təmin edən xarici soyuducu bareldən və normal vakuum yuvarlanan maşınlar kimi daxili bareldən ibarətdir.

Yükləmə üsullarında seçimlər:

1. Tutumları 50-200 L olan kiçik vakuum stəkanlar adətən əl ilə yüklənir.

2. Orta və böyük tutumlu vakuumlu ət qabları tez-tez bunkerlə avtomatik yüklənir

Avtomatik bunkerli ət tozsoran

3. Böyük vakuum şüşələri bəzən avtomatik yükləmə üçün əmzikli borudan istifadə edirlər.

Ət tozsoranı

Ağır Tozsoran Tumbler

Hidravlik qaldırıcı ilə Vakuum Tumbler Maşın

Ət vakuum stəkan maşınının texniki xüsusiyyətləri

MGR seriyası və MGR-Y seriyalı vakuum şüşələrinin texniki xüsusiyyətləri. Nəzərə alın ki, (1) MGR-Y seriyalı vakuum yuvarlanan maşınların məhsulların boşaldılması üçün plitələr qoyulduqda maksimum hündürlüyü dəyişir, (2) vakuum stəkanı üçün standart enerji təchizatı spesifikasiyası 380V/50Hz-dir, lakin biz onu yerli vəziyyətinizə uyğunlaşdırmaq üçün fərdiləşdirə bilərik. elektrik spesifikasiyalar.

Model saylı	Çıxış (kq / s)	Barel həcmi (L)	Enerji istehlakı (KW)	Barel fırlanma sürəti (rpm)	Ölçü (mm)	Çəkisi (kq)
MGR30	15	30	1	13 (1-13)	850 * 310 * 620	60
MGR50	25	50	1	13 (1-13)	920 * 530 * 980	130
MGR100	50	100	1.5	13 (1-13)	1050 * 630 * 1060	170
MGR200	100	200	1.5	8 (1-8)	1270 * 620 * 1100	200
MGR300	150	300	2.25	8 (1-8)	1400 * 930 * 1350	300
MGR500	250	500	2.25	8 (1-8)	1420 * 1024 * 1410	350
MGR800	400	800	2.95	8 (1-8)	1780 * 1130 * 1540	400
MGR1000	500	1000	3.7	8 (1-8)	1870 * 1300 * 1715	450
MGR1600	800	1600	4.5	8 (1-8)	2465 * 1420 * 1805	550
MGR2000	1000	2000	5.2	8 (1-8)	2735 * 1420 * 1805	800
MGR2500	1300	2500	6.2	8 (1-8)	2470 * 1625 * 2100	1100
MGR3600	1800	3600	10.3	8 (1-8)	2830 * 1540 * 220	1500
MGR4800	2400	4800	11.5	8 (1-8)	4000 * 1650 * 1950	2100
MGR-Y1700	1000	1700	6.7	3-12 (1-4 qaçış funksiyası mövcuddur)	maksimum 393016202540	1200
MGR-Y2500	1500	2500	9.2	3-12 (1-4 qaçış funksiyası mövcuddur)	maksimum 431018902870	1600
MGR-Y3500	2000	3500	14.3	3-12 (1-4 qaçış funksiyası mövcuddur)	maksimum 481020003100	2000

Vakuumlu ət qabı / marinad qabı xüsusiyyətləri

1. Qida dərəcəli 304 paslanmayan polad çərçivə, korpus və baraban, uzun xidmət müddəti, qida gigiyena standartlarına uyğundur, təmizlənməsi asandır.
2. Geniş tətbiq diapazonu: Vakuum qabının əsas məqsədi mal əti, qoyun əti, toyuq, ördək, qaz, donuz əti, balıq və s. kimi ətləri vakuum vəziyyətində emal etməkdir ki, bu da daxil olan ədviyyatların sürətini artıra bilər. ət və maksimuma çatdırın Ətdə nəm saxlayın. Təzə və yumşaq ət və yüksək məhsul əldə etmək məqsədi ilə ət və əlavələr birlikdə əridilir. Qərb üslublu kolbasa, vetçina, donuz, barbekü, quşçuluq, Çin tipli souslar və istirahət üçün ət məhsullarının müalicəsi və emalı üçün uyğun olan kolbasa istehsalında istifadə olunur.
3. Variety tamblinq sürəti tənzimlənən
4. IP65 suya davamlı idarəetmə paneli
5. Yağ dəyişikliyini göstərir, motorun həddindən artıq yüklənməsi xəbərdarlığı
6. MGR seriyalı ət qabları üçün tərs boşaltma funksiyası; MGR-Y seriyalı vakuum bardaqları üçün avtomatik hidravlik sürmə çəlləklərini əyərək boşaltma funksiyası
7. Jog funksiyası, baraban yavaş fırlanan 1-4 rpm.
8. İstirahət, vakuumla yuvarlanma, ümumi vaxt tənzimlənə bilər
9. Marinat maye sousu vakuum əmmə sistemi seçimdir
10. Kollektor sistemi bir seçimdir

■ Sorğu >>