Kommersiya siqaret çəkən soba | Siqaretxana

Siqaret çəkən soba və ya smokehouse kolbasa, hisə verilmiş ət, hisə verilmiş toyuq, hisə verilmiş ördək, hisə verilmiş balıq və s. kimi hisə verilmiş qida məhsullarının istehsalının yekunlaşdırılmasında əsas rol oynayır. Siqaret çəkmə texnologiyasından istifadə hisə verilmiş yeməyin dadına və dadına böyük təsir göstərir .

Biz Model 30 - 2000 arasında müxtəlif tutumlu kommersiya siqaret çəkən sobaları təqdim edirik.

Birbaşa sorğu e -poçt göndərin [e-poçt qorunur] üstünlük təşkil edir.

Bir sitat al

Mündəricat

Siqaret çəkən soba nədir

Smokehouse kimi də tanınan siqaret çəkən soba, siqaret çəkən kameranın içərisində yeməkləri bişirmək, qurutmaq, tüstüləmək məqsədi ilə tüstü və aşağı temperaturda istilik yaradan avadanlıqdır ki, bu da yeməyi müxtəlif fərqli dumanlı ləzzətlər və cəlbedici rənglərlə zənginləşdirir.

Siqaret çəkən soba əsasən soba kamerası, tüstü generatoru, idarəetmə sistemi və hava dövriyyə sistemindən ibarətdir.

Soba kamerası (iş otağı) siqaret çəkmə prosesi üçün qida məhsullarının yerləşdirildiyi yerdir. Ərzaq məhsullarını istəyə uyğun arabaya və ya üst kameranın içərisinə polad qarmaqlara qoymaq olar.

Üst kameranın üstündə fanatlar və mis rulonlar var. Fanın funksiyası qida məhsullarının bərabər hisələndirilməsini təmin etmək üçün mühərrik tərəfindən əmilən isti hava və tüstünü bərabər şəkildə yaymaqdır.

Mis rulon qurutma funksiyası üçün istifadə edildikdə, buxar qorunan buxar portu vasitəsilə mis rulona daxil olur. Mis yaxşı istilik keçiriciliyinə, sürətli istilik ötürmə qabiliyyətinə malikdir və təmas sahəsini artırır.

Elektrikli isitmə borusu hər iki tərəfdədir, isitmə sürəti sürətlidir və isitmə vahiddir. İki temperatur zondu, biri sobadakı temperaturu ölçmək üçün, digəri isə yeməyin temperaturunu ölçmək üçün, görünüşü məhsulun yaşlanma vəziyyətini mühakimə etməyə kömək edir.

Ocağın hər iki tərəfində müstəqil bacalar var, yuxarı hissəsi egzoz portu və tüstü buraxma portu ilə təmin edilir və yan tərəfdə xüsusi buxar konveksiya portu var. vəziyyət.

Buxarın kondensasiyası nəticəsində yaranan su damcılarını çıxarmaq üçün sobanın dibində drenaj var. Və filtr lövhəsi quraşdırılıb: o, məhsulun səthinə kiçik bərk hissəciklər və tüstü qatranı kimi zərərli maddələrin yapışmasının qarşısını effektiv şəkildə ala bilər.

Siqaret çəkən sobanın texniki xüsusiyyətləri

Biz dövrə başına 30 kq-dan 2000 kq-a qədər tutumlu siqaret çəkən sobalar təqdim edirik. Aşağıdakı spesifikasiyalar istinad üçündür.

Model saylı	İstilik üsulu	tutum	Buxar təzyiqi	Su təzyiqi	Ümumi güc	Trolley ölçüsü	Machine size	Machine çəki
SOV50Z	Buxar	50KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	5.2 kw	Təxminən 750680880 mm	Təxminən 150010001620 mm	300 kq
SOV50D	Elektrik	50KG/dövrü			14.2 kw	Təxminən 750680880 mm	Təxminən 150010001620 mm	300 kq
SOV100Z	Buxar	100KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	6.2 kw	Təxminən 9508501280 mm	Təxminən 165012502100 mm	500 kq
SOV100D	Elektrik	100KG/dövrü			24.2 kw	Təxminən 9508501280 mm	Təxminən 165012502100 mm	500 kq
SOV150Z	Buxar	150KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	6.2 kw	Təxminən 10008501550 mm	Təxminən 172011502380 mm	600 kq
SOV150D	Elektrik	150KG/dövrü			24.2 kw	Təxminən 10008501550 mm	Təxminən 172011502380 mm	600 kq
SOV250Z	Buxar	250KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	7.2 kw	1100 960 * * 1960 mm	Təxminən 200013502800 mm	700 kq
SOV250D	Elektrik	250KG/dövrü			31.2 kw	1100 960 * * 1960 mm	Təxminən 200013502800 mm	700 kq
SOV500Z	Buxar	500KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	11.2 kw	1100 960 * * 1960 mm	İkili qapı tipi: 254013502800 mm Tunel növü: 254013502800 mm	1200 kq
SOV500D	Elektrik	500KG/dövrü			71.2 kw	1100 960 * * 1960 mm	İkili qapı tipi: 254013502800 mm Tunel növü: 254013502800 mm	1200 kq
SOV1000Z	Buxar	1000 KG/dövrü	0.6 Mpa-dan az	0.2 Mpa	22.5 kw	1100 960 * * 1960 mm	4840 1690 * * 2800 mm	2200 kq
SOV1000D	Elektrik	1000 KG/dövrü			142.5 kw	1100 960 * * 1960 mm	4840 1690 * * 2800 mm	2200 kq

Avtomatik kommersiya siqaret çəkən soba xüsusiyyətləri

Çox funksiyalı: Avtomatik siqaret çəkən sobalarımız emal edə bilir qurutma, isti/orta/soyuq siqaret, Quru və ya buxarda bişirmə, Qovurma, Fermentasiya və Pişirmə. (110º C-yə qədər, sobalarımızı tələb edin)
Kommersiya siqaret çəkən sobamız qida dərəcəli SUS304 paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, qida təhlükəsizliyinə və davamlılığına 100% zəmanət verilir
Siqaretxana istifadə edə bilər soyuq siqaret üçün isteğe bağlı xarici soyutma sistemi
Temperatur, rütubət və vaxta avtomatik nəzarət üçün PLC sistemi
Güclü və etibarlı tüstü generatoru paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, yem üçün avtomatik qarışdırıcı ilə.
Buxarla isitmə və elektriklə isitmə üsullarını seçmək mümkündür

Kommersiya siqaret çəkən soba tətbiqləri

Kommersiya siqaret çəkən soba qurutma, isti/orta/soyuq siqaret çəkmə, Quru və ya buxarda bişirmə, qovurma və s. funksiyalarını birləşdirən çoxfunksiyalı qida emalı avadanlığıdır.

Fərqli qida məhsulları üçün siqaret çəkmə texnologiyası fərqlidir. Ümumiyyətlə, kommersiya siqaret çəkən soba müxtəlif kolbasa, ət məhsulları, balıq, lobya məhsulları, toyuq/ördək/qaz, yumurta (məsələn, hisə verilmiş bildirçin yumurtası) emal etmək üçün istifadə edilə bilər.