スイートコーン穂軸加工機・真空包装機

調理 済み スイート スイート コーン の の の 一般 一般 的 加工 加工 技術 と 関連 加工機, 真空 加工機 を を 生産 から から 大量 生産 まで 紹介 大量 生産 まで 紹介 し ます.

この 記事 を 読ん で, スイート コーン の 穂軸 の 加工 加工 と 包装 の 概要 を 理解 し て いただけれ ば 幸い です.

スイートコーン紹介

スイート コーン は, 穀粒 が が 畑 の トウモロコシ より より も 多く より より を 蓄える こと 糖 可能 を に, 畑 の トウモロコシ の 自然 に 発生 発生 する する に 発生 する する する です発生.
NASS 2020 によると、2016 年に収穫されたスイート コーンの総額は約 160 億 9000 万トンで、そのうち約 701 億 5000 万トンが生鮮市場向けに、301 万 5500 万トンが加工市場向けに生産されました. 2015 年 の スイート スイート コーン の 加工 (冷凍 と 缶詰 の 両方) は 合計 250 万トン で, 収穫額 は $ 2 億 5,550 万 でし た でし た.

生 の スイート スイート コーン は は は スイート コーン コーン へ 変換 変換 を を を 変換 を を 遺伝 と いう いう 遺伝 遺伝 と が いう あり あり ます が が あり あり と て て, スイート コーン は でんぷん, 糖分, タンパク, タンパク, 脂肪, ビタミン, ビタミン の 含の 含量 量 量 に に に量 量あり ます. スイート コーン の の 新鮮 な カーネルな の量 の の のが 13mg, リボフラビン と ビタミン B10 が 9.9mg 含ま が れ れ て いい.. また, スイート コーン に は, さまざま な 揮発 性 芳香 物質 物質, ミネラル, 食物 繊維, オリザ ノール

とうもろこしの穂軸加工と真空包装

真空 包装 は, スイート は は は 穂軸 の 処理 は の と 処理 処理 との 保存 ため の の 一般 一般 の 技術 の 一般 一般 の 技術 技術 の の の の の の の の は 孤立 た た た た プロセス た た た プロセス プロセス プロセス, 収穫, 洗, 切断, 切断, 調理, 殺菌, 冷凍, 最終保管 の プロセス と 強く 結び つい つい て い 結びます.

ワークフロー

とうもろこし の 穂軸 穂軸 に は 多く の 加工 技術 が あり あり ます, ここ で は その うち の の 1 つを 紹介 し し の の 紹介 紹介 し し.

• とうもろこしの収穫
• 前処理（殻と絹の除去、カットとトリミング、洗浄とグレーディング）
• ブランチング
• özünə gəl, sakitləş
• 真空パック
• 殺菌
• 包装袋の乾燥と洗浄
• 点検と保管

とうもろこしの収穫

乳白 色 の 成熟期 (後 後 18 ~ 20 ~ 2 + ~ ~ コーン を 選び, 殻 (4 ~ XNUMX) を 残し て 晴れ 晴れ の の 朝 に 収穫 収穫 ます ます 朝 朝 に 収穫 穂 ます は拾わ れ た 後, 自由 に 地面 地面 投げ たり たり, 積み降ろし や 輸送 中 に 激しくぶつけ たり たり たり たり し て は は なり ませ ん. 損失 を 減らし, 収量 減らし 増やす に は は, 慎重 に 取り扱う 必要 に はが.の 穂 に に 昆虫 なく なく なく なく が 均一 かつ きれい に に 配置 配置 さ に に 配置 配置 し て いる 必要 必要 が が 必要あり.

とうもろこしの穂軸の前処理

収穫 さ れ たとうもろこし たとうもろこし 穂 は は や は 雨 に に さらさ さらさ に に に に れ よう, 低温 で 加工 工場 に 届ける 必要 必要 が あり 届ける 届ける 必要 が が 届ける 必要 必要 が あり 届ける 必要 必要 が あり 届ける 必要 必要 が が が 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 必要 が が 必要 必要 必要 が が 必要 必要 必要 が 届ける 必要 必要 必要 が あり 届ける 必要 必要 が あり 届ける 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 が が が 必要 必要 必要 が が 必要 必要 必要 が あり 届ける 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 が が 届ける 必要 必要 が が あり 届ける (12 時間 以内).

殻と絹を取り除く 注意 し て.

トリム とうもろこしの耳を手動または自動で均一な長さにします 特別に設計されたトウモロコシの穂軸切断機.

掃除 とうもろこしの穂をきれいな水で、手動で、または使用して インラインブラシローラー水スプレー洗濯機.

スイート コーンの穂軸の湯通し

ブランチング 水 に 0.1% クエン 酸 と 1% 塩 を と を を を を を を を を を ~ を を 加え ~ ~ ~ ~ 95 ~ 100 分 で スチームで湯通しすることもできます。.

の ブランチングの主な目的 は:

1. 組織 を 柔らかく し し し 柔らかく し し の の 空気 を を 空気 空気 の の の 結晶 結晶 結晶 結晶 圧力 れる れる 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 圧力 の 酸 酸 酸 酸 酸 酸 酸 酸 酸 酸 化 化 酸 酸 酸ます。.
2. ブランチング は 酵素 酵素 活性 破壊 し し, 色 を 安定 さ せ, 風味 と 構成 を 改善 し, スティック の 栄養 素 が 破壊 破壊 破壊 さ れる 破壊 防ぎ 防ぎ ます 防ぎ 防ぎさ.
3. ブランチングはスイートコーンの水分の一部を取り除き、固形物を宮あ宛
4. ブラッシング は, トウモロコシ の の 穂軸 内 の 微生物 微生物 微生物 微生物 殺し 殺し, 病原 菌 の 数 減らし 減らし, 殺菌 効果 を 改善 する ため ため ため の ため ため ため ます ますの.

とうもろこしの穂軸の冷却と乾燥

ブランチング後、トウモロコシの穂を適時に冷却する必要がありまグ後、トウモロコシの物 高温による水分とシワの喪失, トウモロコシ の 外観 外観 と 品質 に に 影響 を に に与え. 通常, きれい な な 水 スプレー スプレー する する, 冷水 に 3~5 分間浸し てなるようにします。
逆に、トウモロコシの穂の温度が高すぎると、真空包装中に水分が蒸発して蒸気が発生し、真空包装の品質に悪影響を及ぼします。

自動でとうもろこしの穂軸を乾燥させる Quruducu 真空包装の工程に移る前に。

スイート コーンの穂軸の切断、洗浄、湯通し、冷却、乾燥のビデオ

とうもろこしの穂軸真空包装機

ブランチングと乾燥の後、とうもろこしの穂軸は真空パックの準備グと乾燥の後、とうもろ、 イデ機械 5種類のとうもろこしの穂軸をご紹介 真空包装機.

既製の真空バッグでスイート コーンの穂軸を真空パックします。

調理 済み の の 甘い 穂軸 を 既製 既製 の 真空 既製 に 入れ て 真空 パック に する の は, 主要 な 包装 タイプ の 1 つです. 真空 バッグ は は 通常 レトルトパウチ それは高温抵抗力があり、高い障壁です。

生産能力によると、いくつかあります 真空包装機 含む、選択する シングルチャンバー真空シーラー 小規模生産の場合、 ダブルチャンバー真空包装機 と ベルト式連続真空包装機 中規模から大規模生産向け 回転式既製パウチ真空包装機 これは自動であり、最小限の人件費が必要です。

熱成形包装機で真空パックされた調理済みのスイート コーンの穂軸

熱成形包装機は、調理済みのスイート コーンの穂軸を真空包装する機は、調理済みのスイート
Ünvan: 1 時間あたり 1500-5000 パック、 機械のサイズによる。
製品のローディング: 手動
Nümunələr: 1 台の機械につき 1～ 2 人のスタッフ

調理済みとうもろこしの穂軸真空包装機の選び方

1. それは、既製の真空バッグ、または熱成形パッケージのどちらをのどちらをどちあ空バッグ、または成
2. 既製 の バッグ の の パッケージ を 選択 選択 する 場合 を 選択 考慮 事項 は 予算 予算 です です です 真空 包装機 の 費用 は 1000~2000 米ドル です.包装 機 の の 価格 は 約 2000 ドル です 約 の の 8000 種類 の 真空 包装機 包装機 包装機 は は は が が
3. 回転式 既製 パウチ パウチ 真空 は は は は は は は は は は の に に に に に は だけ だけ が, 機械 の コスト は 高く, 約 1 ~ 45,000 米ドル です.
4. 最速 の 真空 真空 パック 真空 必要 必要 必要 必要 必要 必要 必要 必要 必要 な は の の の の ようです ようです ようです ようです 要件 に 応じ 応じ て, 金型 は 独自 に 設計 さ さ れ て おり, 4 個 の て おり 穂軸 さ れ れ トウモロコシ の 穂軸 またはまたは 12 個または 1 またはまたは 1500の穂軸を含む場合があり、1 時間あたり 5000 パックから XNUMX 時間あたり XNUMX パックまで、さまざまな包装速度が得られます。
5. したがっ て, 熱成形 包装 機 機 の コスト は は 異なり 異なり は は 機械 は 約 36,000 米ドル, 大型 の 機械 機械 約 約 55,000 米ドル です. 。また、パッケージに日付情報を印刷するにはインクジェットが必要で

どのマシンを選べばよいかわからない場合は、お気軽に お 問い合わせ アドバイスのために。

高温殺菌

滅菌 前 に, シーリング が 標準 標準 要件 満たし 満たし て いる か どう か をを. 認定 さ ください た パッケージ 製品 は は, オートクレーブ 高温殺菌用。殺菌式は15′-20′-20′/121℃、つまり殺菌槽内の温度が121℃になるまでに15分かかり、その温度を20分間一定に保ちます。この間、滅菌タンク内の圧力を一定に保つ必要があります。そうしないと、バッグが壊れてしまいます。加熱すると包装袋内の水分が膨張するためです。破袋防止のため、背圧冷却とし、滅菌圧力より0.02～0.03MPa高い圧力とする。冷却時間は 20 分で、温度は 40°C まで下がります。

パッケージの洗浄、乾燥、保管

自動洗浄乾燥ライン（送風乾燥機) パッケージ を 洗浄 し て 乾燥 さ さ せる 間 乾燥 さ の 品質 品質 チェック し し, 空気 漏れ や バッグ の 破損 破損 が ない か どう が が ない か どう どう か を ない し ます ます ます 破損 か を ない どう どう どう か を を チェック どう どう 破損 が を ない し ます どう か を ない ない どう どう 破損 か を ない し どうし.

真空パックされたスイート コーンの穂軸を室温環境で保管するで保管すると、聳6 月、聞在、聞土

オートクレーブで滅菌した後、トウモロコシの穂軸の真空パックをレパブでをを乁ままままゥ

プロセス全体のビデオ

とうもろこしの穂軸や他の種のとうもろこしの穂軸には多くの加工技術があり、加工機械も異なる場合があります。ここでは、興味のある可能性のある処理技術の 1 つを紹介します。

Nəticə

調理 済み の の スイート スイート の 穂軸穂軸 の 穂軸 穂軸 穂軸 の 包装 真空 真空 真空 真空 包装 包装 は 真空 の の の の 重要 な か 注意 重要 な 点 に 注意 する 必要 が あり ます 必要 あり あり ます.

1. 生とうもろこしの品質. スイート コーン の の 食用 と 加工 加工 加工 加工 加工 加工 加工 する する 基 基 基 基 基 基 基 基 基 基 基 基 は 多 多 多 多 量量 量含 量 量 量 量 量 量 量 量 です です の の の 一 一 の の の 一 一 の の 一 一 一 デンプン, 水 に 溶け, ワックス 溶け, 溶け 溶けよう な 味 が が ます ます コーン コーン の の 風味 を 構成 する 重要 重要 要素 の する 重要 です.要素が最良の状態にあることを観察と研究によって判断する必要がああり
2. ブランチング時間. 一方 で は, ブランチング は は スイート コーン 穂 穂 に に に 穂 な な な な な な な 酵素 化 性 性 性 化 化 ため ため ため 化 化 素 が 破壊 破壊 さ 破壊 破壊, 効果 的 に 色 の 変化 を を 防ぐ (適切 に 調理 さ れ て い い ない て, 穀粒 が 紫色 に 変わる 可能 性 性 が が ます ます 性 保管 期間 を 延長 延長 し. 一方, フィールド で で の 接着 を 殺す 殺す ことができことができ.の 空気 を 絞り出し 絞り出し 絞り出し 絞り出し 絞り出し 絞り出し め め め め の の 損傷 率 率 率 を ことができ ます ます ます ます ます ます の の の 酸 料 の の 酸 ます. ある 程度 まで穂に調理済みの感覚を持たせます。
   スイート コーン フレーバー の の は は は に 調理 調理 前段階 胚乳 胚乳 中 中 の 胚乳 の の ゼラチンゼラチン 化 程度 程度 の ゼラチン 依存 し 程度 程度 に し て 初めて スイート コーン コーン の 風味 スイート コーン コーン れ, 殺菌 ら れ, 殺菌 後 も れ 風味 品質 を も れ 風味 品質 品質 を もでき ます. しかし, 糊化 が 良く 良く ない と 滅菌 時 時 に を 滅菌 時 糊化 アミロペクチン を さらに 糊化. 。そのため、風味や食味、粒割れなどを総合的に評価し、湯通し時あ閁こ
3. 殺菌.ほとんどの真空パッケージでは、保存期間を延ばすための鍵は、時真空パッケージでは、保存期間を延ばすための鍵は、時真空パッケージでは、