La carne molida es un término amplio for carne picada müxtəlif məhsullar. Ən əsası, hər şeydən əvvəl, hər şeyə diqqət yetirin.
que es la carne molida
Carne molida es el nombre general de la carne cruda procesada por picadora de carne. La carne molida consta de músculo animal, grasa y tejido conectivo de diferente proporción de mezcla, 70/30, 80/20, 85/15, və s., que indica el porcentaje de carne magra a grasa. ABŞ-da hamburqlar, kabablar, empanadalar və albóndigas üçün bir menyu var.
Cualquier carne cruda se puede proces for converter with carne molida, daxildir, daxil olmaqla:
- Kıyılmış mal əti
- üyüdülmüş donuz əti
- Carne molida de cordero
- Pavo molido
- Pollo picado
- venado molido
- Carne de pescado picada, bogavante picada, gambas picadas və s.
Máquinas envasadoras de carne picada və tipos de envasado
Supermercados və ya tiendas de abarrotes puedes çox məhsullar de carne molida və diferentes empaques. De acuerdo con la estrategia de mercadeo y la applicación, existen principalmente 4 tipos de metodos de empaque para la carne molida, que incluyen el envoltorio de film transparente tradicional, el empaque al vacío, el empaque en modifóadas. Müəyyən detallar haqqında məlumat əldə etmək üçün hər hansı bir əlaqəni yoxlayın.
Máquina empacadora de carne molida - Şəffaf film empaquetado con bandeja de espuma
El empaque de película adhesiva con bandeja de espuma implica el uso de una bandeja de espuma y una película adhesiva que envuelve la bandeja de espuma y la carne molida en su daxili. Esta es la solución de envasado de carne picada más utilizada con aproximadamente de la cuota de 2/3.
Şəffaf filmin şəffaf olması ilə bağlı domina əmtəə nişanı qeyri-mümkündür. fayda Cárnicos picados məhsulları üçün:
- La película adhesiva que se se usa para envolver la carne molida no es una barrera contra el oxígeno, lo que que que que contrail to contacto con el aire y el oxígeno en el ambiente de almacenamiento, por lo que la carne molida en este paqueteivo rəngi. İstehlakçılar üçün əlverişlidir.
- İqtisadiyyatın maddi dəyəri.
- Este embalaje es fácil de operator. A diferencia de opros tipos de envases, filmin şəffaf sadə envuelve envoltorio de for men película de plastico de for manual və ya avtomatları, bu materialın keçiriciliyini itirməmiş materialın kompozisiyasına diqqət yetirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Karne pikada üçün şəffaf filmin desventajları
- Debido a que la carne molida se expone al oxígeno en este empaque, la carne se echa a perder rápidamente, lo que que que este tipo de empaque no puede prolongar la vida útil de la carne molida bir más de útil de la carne molida. Buna görə də, hər hansı bir vəziyyətə uyğunlaşa bilərsiniz.
- La carne molida envuelta envuelta in film transparente no puede almacenarse congelada debido a lasquemaduras por congelación.
Şəffaf filmlər karne molida üçün
Filmin şəffaflığını təmin etmək üçün təlimat və ya avtomatlaşdırma həyata keçirin. Avtomatik tətbiqetmədən sonra, növbəti dəfə ziyarət edin máquina de embalaje de envoltura de película adhesiva səhifə. Şəffaf filmlər üçün máquinas envolvedoras for carne molida desde el tipo de mesa hasta el tipo en línea con diferentes mastos and locidades de empaque.
Máquina de envasado və atmosfera modificada de carne molida
HƏRİTƏLƏRƏ MƏNZƏLƏMƏLƏRƏ MƏNZƏLƏMƏLƏRƏ MƏXSİLLƏR ÜÇÜN MÜHƏMMƏTLƏRİ MƏTOD EDİN. Bu MAP tələb olunur ki, plastik məhsullar üçün plastik məhsullar satılır. A diferencia del embalaje con transparente que envuelve toda la bandeja con transparente, el embalaje MAP solo sella la parte superior de la bandeja rígida. Más vacibdir, MAP aspira el aire və la bandeja de plastico y llena el espacio con una atmosfera modificada que contiene cierta proporción de oxígeno (məsələn, 70% O2, 30% karbon və avtomobilin pulu ilə) muestre una cereza əlverişlidir. -rəngli rojo.
Carne picada modifikasiyaları və atmosfer dəyişiklikləri
- La máquina empacadora de atmosfera modificada MAP prolonga la vida útil de la carne molida və 10-14 días sin almacenamiento en congelación
- La vida útil prolongada puede ampliar el período de venta y el área de los productos de carne molida
- MAP istehlakçılar üçün əlverişli olan rənglərə üstünlük verir.
Desventajas del envasado və atmosfera modificada de carne picada
- Atmosfera modifikasiyaları yeniliklər üçün mürəkkəbdir, ən vacib elementlər plastik adecuada, la película de sellado y, lo que es más importante, la proporción de laifós de laifós.
- Ənənəvi şəffaf film üçün MAP istifadə edin
Máquinas de envasado və atmosfera modificada de carne picada
Professional de máquinas de envasado envasadora atmósfera modificada, ofrecemos máquinas desde el tipo de mesa hasta el tipo en línea totalmente automático, así como también la máquina envasadora de atmósferia modificada. Fərqli məhsuldarlıq və məhsuldarlıq əldə edin, ziyarət edin máquina de envasado və atmosfera modifikada detallar üçün səhifə.
Máquina de envasado al vacío de carne picada
El envasado al vacío crea un entorno de vacío dentro del paquete de carne molida, todo el aire (al menos casi todo el aire. Una buena máquina de envasado al vacío puede garantizar que haya menos oxígeno rezidual) se evacua, boşaldılması, la carne molida pierde el oxígeno ilə birbaşa əlaqə saxlayın. Oksidləşmənin qarşısını almaq üçün əsas şey pisləşir. Debido a la falta de oxígeno, la carne molida mostrará un color rojo purpura. Entre todos los metodos de envasado, la carne molida envasada al vacío tiene la vida útil más larga y se puede almacenar en un ambiente congelado.
Ümumiyyətlə, 2 tipo de máquinas de envasado al vacío de carne molida: máquinas de envasado al vacío que utilizan bolsas de vacío prefabricadas y máquinas de vacío al vacío de máquinas de vacío al vacío de máquinas de envasado al vacío de termoformado que envasado al vacío de termoforma que envasado al vacío de carne malida. Por favor visite nuestro vakuum qablaşdırma maşını detallar üçün səhifə.
Ənvasado de chuletas de carne molida
Carne Molida məhsulları üçün empaque Chub es otro tipo de empaque. Este tipo de paquete utiliza alambres metal para atar ambos extremos del paquete, y el paquete se aspira, de manera, de manera, de manera, de many arrows.
Nəticə
Xəstəlikdən asılı olmayaraq, carne molida están destinados a venderse rápidamente en los supermercados y tiendas de abarrotes, el envoltorio de película adhesiva es el método de envasado común. Bununla belə, más larga vida útil más larga, cada vez más carne molida se envasa mediante envasado və atmósfera modificada y envasado al vacío. Marketinq strategiyası ilə məşğul olmaq üçün seçim üsulları seçilməlidir. Siz heç bir dostum və əlaqə saxlaya bilməyəcəksiniz.
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