آلات تصنيع أكواز الذرة الحلوة وآلات التعبئة والتغليف فراغ

تقدم هذه المقالة تقنية المعالجة الشائعة لأكواز الذرة الحلوة المطبوخة مسبقًا ، وآلات المعالجة ذات الصلة ، وآلات تعبئة الفراغ ، بدءًا من الإنتاج على نطاق صغير إلى الإنتاج الضخم.

نأمل أن تتمكن من الحصول على انطباع عام عن معالجة مكعبات الذرة الحلوة وتعبئتها بعءمكن قهاد قام سيكون من الرائع أن تكون مفيدًا لأعمالك في مجال الذرة الحلوة.

مقدمة الذرة الحلوة

الذرة الحلوة هي نوع وراثي يحدث بشكل طبيعي من الذرة الحقلية والذرة الحقلية والذي يسمح لحبوب يسمح لحبوب يسمح للحبوب يسمح للحبوب بتاخة.
وفقا ل nass 2020, بلغت القيمة الإرة الإجمالية الإرة الحرة الحرة الحلوة الحرة الحلوة الترة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الحلوة الام ال يقرب من يقرب من مليون من يون, تم إنتاج حوالي 2016% منها للسوق الطازج و 9% لسوق المعالجة. بلغ إجمالي إنتاج الذرة الحلوة المعالجة (المجمدة والمعلبة) 70-ci il 30 2015 مليون طن بقي2.5.

الذرة الحلوة الطازجة لها خاصية وراثية تمنع تحويل السكر إلى نشا. بالمقارنة مع الذرة العادية, فإن الذرة الحلوة لها اختلافات واضحة في محتوفوى النشارة المحتوفوى النشاء محتوى البروتين في حبات الذرة الحلوة الطازجة أكثر من 13%, ومحتوى السكر أكثر من 10%. تحتوي كل 9.9 جرام من الذرة الحلوة من الذرة الحلوة على 100 مجم من فيتامين سين سين سين سين وفيتامين a وفيتامين B0.7, و 0.22 مجم من الريبوفلافين وفيتامين B2. . بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الذرة الحلوة أيضًا على مجموعة متنوعة من المواد العطرية المتطايرة والمعادن والألياف الغذائية والأوريزانول والستيرولات ومكونات أخرى.

تجهيز أكواز الذرة الحلوة والتعبئة بالتفريغ الهوائي

التعبئة الفراغية هي إحدى التقنيات الشائعة لمعالجة وحفظ أكواز الذرة الحلوة. بالطبع ، لا تعد عملية تغليف المواد الغذائية عملية منعزلة ، بل يتم دمجها بقوة مع عمليات الحصاد والتنظيف والقطع والطهي المسبق والتعقيم والتجميد والتخزين النهائي. تلعب كل خطوة معالجة دورًا حيويًا في جودة التخزين النهائية وفترة صلاحية الصلاحية الذرة الصلاحية

تدفق العمل

يرجى التكرم بفهم أن هناك العديد من تقنيات المعالجة لأكواز الذرة الحلوة ، فنحلوة ، فنحلوة فنحن ناحقدم.

• حصاد الذرة الحلوة
• المعالجة المسبقة (إزالة القشور والحرير والقص والتشذيب والتنظيف والتدريج)
• ابيضاض
• تبريد
• فراغ التعبئة
• dezinfeksiya etmək
• تجفيف الأكياس وتنظيفها
• التفتيش والتخزين

حصاد الذرة الحلوة

اختر الذرة الحلوة في فترة النضج اللبني (18-20 يومًا بعد التلقيح) ليتم حصادها في حصادها في صصباة (2) يجب عدم رمي آذان الذرة الحلوة على الأرض حسب الرغبة ، أو اصطدامها بشدة أو عصرها أثناء التحميل والتفريغ والنقل ، بعد التقاطها وفقًا لمتطلبات معايير الحصاد. يجب التعامل معها بحذر لتقليل الخسائر وزيادة العائد. يشترط أن تكون آذان الذرة خالية من الحشرات , وأن تكون الحبوب مرتبة بشكل موححة ومرتبة لا يزال من الممكن استخدام آذان الذرة مع الحشرات كمواد خام بعد تقليمها لتلبية المتطلبات.

مكعبات الذرة الحلوة التقدم

Bəli

إزالة القشور والحرير بعناية. هناك عدة أنواع من آلات إزالة قشور الذرة لآذان الذرة, بسعات وأسعار مختلفة, يمكنك محاولة البحث والاختيار وفقا لحجم إنتاجك.

budama اذن الذرة لطول موحد يدويا və BASTXDAM AUTOMATIK آلات تقطيع أكواز الذرة المصممة خصيصا.

Təmizləmə آذان الذرة بالماء النظيف يدويا أو بالاستخدام غسالة بخاخ الماء بالفرشاة المضمنة.

سلق ذرة حلوة

أضف حمض الستريك 0.1% وملح 1% إلى ماء التبييض ، ودرجة الحرارة 95 درجة مئوية - 100 درجة مئوية ، والوقت 5-12 دقيقة ، بحيث تصل درجة حرارة قلب كوز الذرة إلى 95 درجة مئوية أو أعلى. هو - هي يمكن أيضًا سلقها بالبخار。.

The الغرض الرئيسي من السلق ya:

1. يلين الأنسجة ويزيل الهواء من أنسجة الذرة الطرية ، ويقلل الضغط الناتج عن بلورات الثلج أثناء التجميد ، ويقلل بالتالي درجة أكسدة المواد الخام ، وذلك للمساعدة في الحفاظ على لون المنتج وتغذيته. .
2. يدمر التبييض نشاط الإنزيم , ويثبت اللون , ويحسن النكهة والتنظيم , ويمنع تدمير العناصر العناصر الصورية
3. يزيل السلق جزءًا من الماء الموجود في الذرة الحلوة ويحافظ على استقرار المواد الصلبة.
4. يلحية الانائنات الحية الدقيقة في أكواز الذرة, ويقلل من عدد البكتيريا المسببة للأمراض, ويضع الأساس لتحسين تأثير مبيد الجراثيم.

مكعبات الذرة الحلوة للتبريد والتجفيف

بعد السلق , يجب تبريد آذان الذرة في الوقت المناسب , وإلا فإن حبات الذرة سوف تبرد تفقد الماء والتجاعيد بسبب ارتفاع درجة الحرارةمما يؤثر على مظهر وجودة الذرة. بشكل عام ، قم بالرش بالماء النظيف أو انقعه في الماء البارد لمدة 3-5 دقائق لخفض درجة حرارة سطح الأذنين لضمان أن تكون درجة حرارة الأذنين حوالي 50 درجة مئوية أثناء التعبئة.
على العكس من ذلك, إذا كانت درجة حرارة حرارة حرارة حرتفعة جدا مرتفعة جدا مرتفعة جدا أناءر الرطوبة الروبة الفراء عبوة الفراغ بخارا, مما سيؤثر سلبا على جودة عبوة الفراغ.

تجفيف أكواز الذرة بشكل آلي ماكينة تجفيف قبل الانتقال إلى خطوة التعبئة والتغليف بالتفريغ.

فيديو لتقطيع عيزان الذرة الحلوة وغسلها وسلقها وتبريدها وتجفيفها

آلات تعبئة الفراغ في أكواز الذرة الحلوة

بعد السلق والتجفيف ، تصبح أكواز الذرة جاهزة للتعبئة بالمكنسة الكهربائية. حسب الطاقة الانتاجية والنوع آلات Yide يقدم 5 أنواع من أكواز الذرة الحلوة آلات التعبئة والتغليف فراغ.

قم بتعبئة أكواز الذرة الحلوة بالمكنسة الكهربائية في أكياس مفرغة من الهواء

تعد حزمة الفراغ من الكيزان الحلو المطبوخ مسبقًا في اكياس مفرغة من الهواء أوحاد أوحاد أوحاد أوحاد أوحاد أوحاد أكياس عادة ما تكون الأكياس المفرغة من الهواء معوجة الحقائب هذا هو مقاومة درجات الحرارة العالية وعالي الحاجز.

حسب الطاقة الإنتاجية , هناك العديد آلات التعبئة والتغليف فراغ للاختيار ، بما في ذلك فراغ السداده غرفة واحدة للإنتاج على نطاق صغير , آلة تعبئة الفراغ بغرفة مزدوجة و آلة تغليف الفراغ المستمر من نوع الحزام للإنتاج المتوسط ​​إلى الكبير, və آلة التعبئة فراغ الحقيبة الدوارة premade وهو تلقائي ويتطلب الحد الأدنى من تكلفة العمالة.

فراغ مكعبات الذرة الحلوة المطبوخة مسبقا معبأة بواسطة آلة التعبئة التغليف بالحلوة

آلة التغليف بالتشكيل الحراري هي أسرع طريقة للتعبئة بالفراغ لأكواز الذرة الحشكيل الحراري هي أسرع طريقة
Ölkə: 1500-5000 عبوة في الساعة, حسب حجم الماكينة.
تحميل المنتج: يدويًا
Təqdimat: 1-2 dəfə

كيفية اختيار آلة تعبئة الفراغ من أكواز الذرة الحلوة المطبوخة مسبقًا

1. يعتمد ذلك على نوع العبوة الذي تفضله , في أكياس مفرغة من الهواء أو عبوات بالحرارة.
2. إذا اخترت تغليف الحقائب الجاهزة, فإن الاعتبار التالي هو الميزانية. تبلغ تكلفة آلة تعبئة الفراغ ذات الغرفة الواحدة 1000-2000 دولار أمريكي ؛ آلة تغليف الفراغ ذات الغرفة المزدوجة تكلف 2000-8000 دولار أمريكي ; تبلغ تكلفة آلة تعبئة الفراغ المستمرة من نوع الحزام حوالي 8000 دولار أمريكي. هذه الأنواع الثلاثة من آلات التعبئة والتغليف بالفراغ منخفضة التكلفة ، ولكنها تحتاج إلى موظف واحد على الأقل لتشغيل الماكينة والموظفين الآخرين لملء أكياس الفراغ ؛
3. تتطلب آلة لة الفراغ الفراغ مسبقة الص الص الصنع مسبقة الصنع موظفا واحميل أكواز واحميل أكواز واحميل أكواز واحميل أكواز الذرة الماكينة الماكينة الماكينة أعلى, حوالي 45000 - 60000 دولار أمريكي.
4. إذا كنت تريد أعلى سرعة لتعبئة الفراغ , فإن آلة التغليف بالتشكيل الحراري هشكيل الحراري هي الخيار. وفقًا لمتطلباتك ، تم تصميم القالب بشكل فريد ، والذي قد يحتوي على 4 قطع من أكواز الذرة أو 12 قطعة من أكواز الذرة ، مما ينتج عنه سرعة تغليف مختلفة ، من 1500 عبوة في الساعة إلى 5000 عبوة في الساعة.
5. وبالتالي فإن تكلفة آلة التعبئة والتغليف بالحرارة مختلفة ، فقد تكلف الآلة الأصغر حوالي 36000 دولار أمريكي ، بينما تبلغ تكلفة الآلة الكبيرة حوالي 55000 دولار أمريكي. يرجى أن تضع في اعتبارك أنك تحتاج إلى هواء مضغوط حتى تعمل الماكينة بشكينة بشكل صحح. və Inkjet ضرورية هل تريد طباعة معلومات التاريخ على الحزم.

إذا لم تكن متأكدًا من الجهاز الذي تختاره , فلا تردد في ذلك بنا للحصول على نصيحة.

التعقيم بدرجة حرارة عالية

قبل التعقيم , تحقق مما إذا كان الختم يلبي المتطلبات القياسية. يتم إرسال المنتجات المعبأة المؤهلة إلى فرن الضغط للتعقيم بدرجة حرارة عالية. صيغة التعقيم هي 15'-20'-20 '/ 121 ° C) خلال هذه الفترة , يجب أن يظل الضغط في خزان التعقيم مستقرًا , وإلا سيتم كسر الكيسر. لأن الرطوبة في كيس التغليف توسع عند تسخينها. لمنع تكسر الأكياس , يجب استخدام التبريد بالضغط الخلفي , ويجب أن يكون الضغط أنعلى 15. وقت التبريد 121 دقيقة وتنخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية.

تنظيف العبوات وتجفيفها وتخزينها

استخدم خط التنظيف والتجفيف الأوتوماتيكي (آلة مجفف منفاخ الهواء) لتنظيف وتجفيف العبوات, في غضون ذلك, تحق من ذلك تعبئة تعبئة الفراغ, وتحقق مما إذا كان هناك أي تسرب للهواء وأكياس مكسورة.

تخزين مكعبات الذرة الحلوة المعبأة بالفراغ في بيئة درجة حرارة درجة حرارة الغرفة ، يمكة مكعبات الذرة الحلوة المعبأة.

جفف عبوات الفراغ بعد تعقيمها في الأوتوكلاف

فيديو للعملية برمتها

يمكن أن يكون من تقنيات لأكالجة لأكوالجة لأكواز لأكالجة لأكواز الذرة الحلوة وأنواع أخرى من أكواز الذرة, وقد تكون آلات المعالجة مختلفة أيضا. نقدم هنا إحدى تقنيات المعالجة الممكنة التي قد تكون مهتمًا بها.

İspan

تتطلب المعالجة والتعبئة الفراغية لأكواز الذرة الحلوة المطبوخة اهتمامًا بالعديد مجامًا بالعديد محامالًا

1. جودة الذرة الحلوة النيئة. العوامل الأساسية التي تحدد جودة الطعام ومعالجة الذرة الحلوة هي محتوى السكر الأساسية التي تحدد جودة الطعام ومعالجة الذرة الحلوة هي محتوى السكر الأساسية التي تحدد جودة الطعام ومعالجة. السكريات المتعددة هي نوع من النشا الجزيئي الصغير متعدد الفروع , والذي يمكن إذابته فذابته فيمكن إذابته فيما الما ما الصغير متعدد الفروع. إنه أحد العوامل الرئيسية التي تشكل نكهة الذرة الحلوة. حنان القشر هو أيضًا أحد العوامل التي تؤثر على الطعم. Bəli, عند حصاد عند حصاد
2. وقت السلق. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي السلق إلى تعطيل الإنزيمات المختلفة الموجودة في آذان الذرة الحلوة ، بحيث لا يتم تدمير العناصر الغذائية في الجسم ، ويمكن أن يؤدي ذلك بشكل فعال. منع تغيير اللون (قد يتحول لون قرنفل إلى اللون الأرجواني لم يتم طهيه بشكل صحيح) وإطالة فترة التخزين; من ناحية أخرى ، يمكن أن تقتل التصاق في الحقل. تضمن الكائنات الحية الدقيقة وبيض الحشرات على سطح الأذنين الإصحاح والسلامة الصالحاح والسلامة الصالحاح والسلامة الصالححة يمكنه أيضًا ضغط الهواء في أنسجة الذرة الرقيقة və وزيادة مقاومة ضغط التمدمد ، مقاومة ضغط التمدامد ، يقلل من المواد الخام إلى حد ما, فهو يساعد على الحفاظ على الحفاظ على لون المنتج وتغذيته وتغذيته, ويجعل آذان ان ان ان ان الذرة تشعر بالطعام المطبوخ.
   يعتمد تكوين نكهة الذرة الحلوة بشكل أساسي على درجة جلتنة الأميلوبكتين في السويحلام في السوية الكهة. فقط بعد كل عملية الجلتنة, يمكن الحصول على طعم الذرة الحلوة , ويمكن الحفاظ علية الجلتنة ومع ذلك , إذا لم يكن الجلتنة جيدًا , فلا يمكن زيادة جلتين الأميلوبكتين أثتناء. اجعل المنتج غير صالح للاستهلاك. إذا كان وقت الطهي المسبق طويلًا جدًا , فسوف تتكسر حبات الذرة وتنخفض النكهة. لذلك ، نستخدم نكهته , وقابليته للاستساغة , وتكسير الحبوب كمؤشرات لتقيم شامل ديلته لتقابليته للاستساغة
3. dezinfeksiya etmək. بالنسبة لمعظم عبوات الفراغ , يعد التعقيم خلال الوقت المناسب هو المفتاح لإطالة العمر الافتراح