كاشف معادن لانتاج الغذاء

فيديو للكشف عن المعادن

للكشف عن المعادن يتصل خط تغليف الغلاف الجوي المعدل.

كاشف المعادن لتطبيقات إنتاج الغذاء

يمكن استخدام أجهزة الكشف عن المعادن لإنتاج الغذاء لأي منتج قابل للاستهلاك تقريبًا ، بما في ذلك عناصر المخابز واللحوم والنقانق والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان وحتى التوابل والسكر. يمكنهم العثور على الفولاذ المقاوم للصدأ والمعادن الحديدية (الحديد الزهر ، الفولاذ الطري ، إلخ) والمعادن غير الحديدية (النحاس ، الرصاص ، الألومنيوم ، إلخ).

جهاز الكشف عن المعادن للأغذية متوافق تمامًا مع آلات التعبئة والتغليف الخاصة بنا. المنتجات الغذائية في أي عبوات ، بما في ذلك التعبئة والتغليف فراغ, تعديل الغلاف الجوي للخريطة, تغليف الجلد فراغ، كلها تتطلب كاشف طعام للتأكد من نظافة الطعام.

جهاز الكشف عن المعادن لميزات إنتاج الطعام

1. كاشف عالي الحساسية ، يمكنه الكشف عن المعادن الأجنبية الصغيرة مثل 0.3-0.5 مم

2. عملية سهلة ، متعددة اللغات (افتراضية الصينية + اللغة الإنجليزية)

3. تخصيص مع أوضاع مختلفة

4. اختياري: توقف الحزام عند اكتشاف المعدن الأجنبي ، بدون وظيفة طرد أوتوماتيكي

5. اختياري: طرد الطرود مع المعدن الأجنبي (طريقة الدفع الأفقي ، طريقة إسقاط الحزام ، إلخ)

6. الخيار: حزام النقل يدور في اتجاهات عكسية ، يمكن أن يوفر مساحة في بيئات معينة

7. سرعة دوران الحزام قابل للتعديل

جهاز الكشف عن المعادن وخط فحص الوزن

يقوم جهاز الكشف عن المعادن وخط فحص الوزن تلقائيًا بالكشف عن المعدن الأجنبي في العبوات وفحص وزن العبوة ، ثم طرد الحزم ذات المعدن الأجنبي والحزم ذات الوزن غير الدقيق بشكل منفصل.

كيف يعمل جهاز الكشف عن المعادن لإنتاج الغذاء

تعمل أجهزة الكشف عن المعادن وفقًا لمبادئ الحث الكهرومغناطيسي. يتميز كل نظام بواحد أو أكثر من ملفات الحث التي تتفاعل مع العناصر المعدنية داخل المنتج. كما هو موضح ، يستخدم جهاز الكشف عن المعادن أحادي الملف نفس مبادئ كاشف المعادن القياسي ، فقط بشكل مبسط. يتم تطبيق تيار نابض على الملف ، والذي يحفز بعد ذلك المجال المغناطيسي الموضح باللون الأزرق. يغلف هذا المجال المغناطيسي المنطقة المحيطة بفتحة جهاز الكشف عن المعادن ، وتمر المنتجات عبر هذا المجال أثناء الفحص.

بالإضافة إلى ملف جهاز الإرسال ، تحتوي أجهزة الكشف عن المعادن على ملفات استقبال تحلل باستمرار المجال المغناطيسي لمنطقة الفحص.

عندما يتحرك المعدن عبر المجال المغناطيسي لجهاز الكشف عن المعادن ، مثل العملة المعدنية في هذا الرسم التوضيحي ، فإن الحقل يستحث تيارات كهربائية (تسمى تيارات إيدي) في العملة المعدنية. تحفز التيارات الدوامة مجالها المغناطيسي الأصغر (كما هو موضح باللون الأحمر) ، مما يؤدي إلى توليد تيار معاكس يمكن التقاطه بواسطة الملف المستقبِل. بعد ذلك ، يكون جهاز الكشف عن المعادن قادرًا على اكتشاف هذه الإشارة من تيار الدوامة ، وينبه إلى وجود المعدن في منطقة الفحص.

تعمل أجهزة الكشف عن المعادن للصناعات الغذائية بنفس المبدأ وتستفيد من موصلية الملوثات المعدنية الأكثر شيوعًا لتوفير فحص موثوق.

ما أنواع المعادن التي يمكن أن يجدها جهاز الكشف عن المعادن

يمكن لجهاز الكشف عن المعادن للأغذية اكتشاف مجموعة واسعة من الملوثات المعدنية والمواد الموصلة ، بما في ذلك المعادن الحديدية وغير الحديدية ، وبعض المركبات الموصلة الأخرى. المعادن الحديدية موصلة وتحتوي على الحديد ، على الرغم من أن العديد منها يتكون من الكربون أو عناصر أخرى مجتمعة مع الحديد. يتم تصنيف جميع أنواع الصلب المختلفة على أنها معادن حديدية. عادة ما تكون المعادن الحديدية ممغنطة ، وأكثر عرضة للصدأ من المعادن غير الحديدية. تتكون المعادن غير الحديدية من عناصر أخرى غير الحديد وتشمل الألومنيوم والنحاس والنيكل والقصدير والنحاس الأصفر والزنك. يمكن اكتشاف الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا ، ولكن بمستويات متفاوتة من الحساسية اعتمادًا على التركيب المحدد للفولاذ المقاوم للصدأ. 

يمكن الكشف عن كل هذه الأنواع من المعادن بواسطة أجهزة الكشف عن المعادن المضمنة. تعتمد الكمية الدقيقة لكل معدن اللازمة لبدء الكشف على موصلية المعدن ، بالإضافة إلى الموصلية وحجم المنتج الذي يتم فحصه. يمكن الكشف عن بعض الجسيمات المعدنية عالية التوصيل بواسطة جهاز الكشف عن المعادن المضمن. 

ما هي المنتجات التي يمكن فحصها باستخدام جهاز الكشف عن المعادن من الدرجة الغذائية

يمكن فحص جميع أنواع منتجات الأطعمة والمشروبات تقريبًا باستخدام جهاز الكشف عن المعادن المضمن ، طالما أنها غير معبأة بأي مادة معدنية. يمكن فحص السلع المحصودة والأطعمة الخفيفة وعناصر المخابز والبروتينات والأطعمة المجمدة من خلال الكشف عن المعادن. هذا يعني أنه يمكن فحص غالبية المنتجات الغذائية المعبأة باستخدام كاشف معادن غذائي قياسي. 

ومع ذلك ، لا يُنصح بفحص المنتجات المعبأة برقائق معدنية ، أو في حاويات معدنية ، أو بإدخالات معدنية باستخدام أجهزة الكشف عن المعادن من الدرجة الغذائية. ستعمل هذه المنتجات على إجراء المجال المغناطيسي لجهاز الكشف عن المعادن بنفس الطريقة التي يتسبب بها الملوث الفعلي ، مما يتسبب إما في ارتفاع معدلات الرفض الخاطئ (لمنتج بدون ملوثات) ، أو انخفاض كبير في الحساسية للأجسام الغريبة الحقيقية. تعد أنظمة الفحص بأشعة X-ray هي الطريقة المفضلة لفحص المنتجات المعبأة بعناصر معدنية ، حيث لا تعتمد الأشعة السينية على الموصلية أثناء الفحص.

أين يمكن استخدام جهاز الكشف عن المعادن للأغذية في إنتاج الغذاء

يمكن استخدام أجهزة الكشف عن المعادن للصناعات الغذائية في مجموعة متنوعة من النقاط في عملية الإنتاج. غالبًا ما يستخدم الكشف عن المعادن كنقطة تحكم حاسمة في إنتاج الغذاء. يعتمد مكان وكيفية استخدام جهاز الكشف عن المعادن من الدرجة الغذائية على عدة عوامل:

1. هل سيتم تغليف المواد الغذائية أو تفريغها خلال وقت التفتيش؟

بالنسبة للأطعمة المعبأة ، غالبًا ما توفر أنظمة الكشف عن المعادن المنقولة أسهل طريقة للتركيب مع خط موجود. بالنسبة للأطعمة غير المعبأة ، قد يكون تشغيل المنتج من خلال جهاز الكشف عن المعادن بخطوط الأنابيب (للسوائل) أو جهاز الكشف عن المعادن الذي يتم تغذيته بالجاذبية / التدفق من خلال (للمساحيق) خيارًا أفضل.

2. أين هو مصدر القلق الرئيسي للتلوث؟

من المهم دائمًا مراعاة النقطة التي تنطوي على أكبر مخاطر التلوث في العملية. قد لا يضمن منتج الكشف عن المعادن قبل أن يصل إلى هذه النقطة أن منتجاتك خالية من الملوثات المعدنية وقد يؤدي إلى مشاكل تتعلق بسلامة الأغذية وجودتها. من الأفضل دائمًا محاولة فحص المنتج بمجرد إغلاقه تمامًا ، حتى تثق في أن المنتج يظل خاليًا من المعادن طوال العملية.